Wildavond 27 Oktober 2017
Oktober, de maand dat het mooiste seizoen aanbreekt voor de keuken. Het wildseizoen!
Daarom organiseren wij op vrijdag 27 oktober een speciale avond voor de echte liefhebbers van wild.
Wij hebben onze creativiteit los gelaten en een heerlijk 5 gangen menu voor u samengesteld.
duif I gerookt I eendenlever I witlof I biet I ahorn I
bouillon I eekhoorntjesbrood I rillette I knolselderij I truffel I
procureur I everzwijn I zuurkool I grove mosterd I
ree I pompoen I savooi I kastanje I 5 spices I
conference peer I crumble I pecannoot I specerijen I
Wij ontvangen u deze avond graag tussen 18.00 en 18.30uur.
Op ons buitenterras in de lounge serveren wij tussen het knisperend haardvuur het aperitief en bereid de witte brigade heerlijke amuses voor u.
Om 19.00uur start het diner met mooie bijpassende wijnen.
Prijs per persoon €74,50 inclusief aperitief, menu, bijpassende wijnen, tafelwater en koffie of thee.
Graag dieetwensen en allergieën door geven bij de reservering