Sommelier Rik Ficheroux koppelt fenomenale wijnkennis aan een bescheiden presentatie. Zonder te veel op de voorgrond te treden, voelt hij perfect aan hoe hij elk bezoek het beste bedient.
Rik kan putten uit een mooi gevarieerde en uitgebalanceerde wijnkelder. Naast zijn kaart met klassieke stijlen en publieksfavorieten, toont hij liefhebbers graag zijn handgeschreven boekje met meer exotische flessen, persoonlijke voorkeuren en ware buitenkansjes. Vaak gaat het om zo’n kleine voorraad dat ze de wijnkaart niet eens halen.
Sommelier Rik Ficheroux koppelt fenomenale wijnkennis aan een bescheiden presentatie. Zonder te veel op de voorgrond te treden, voelt hij perfect aan hoe hij elk bezoek het beste bedient.
Rik kan putten uit een mooi gevarieerde en uitgebalanceerde wijnkelder. Naast zijn kaart met klassieke stijlen en publieksfavorieten, toont hij liefhebbers graag zijn handgeschreven boekje met meer exotische flessen, persoonlijke voorkeuren en ware buitenkansjes. Vaak gaat het om zo’n kleine voorraad dat ze de wijnkaart niet eens halen.
Uiteraard zorgen wij ook voor een actuele, regelmatig wisselende collectie aperitieven en digestieven. Met én zonder alcohol, zodat we iedere gast weten te verrassen met een smakelijke wine & food pairing op maat.
Uiteraard zorgen wij ook voor een actuele, regelmatig wisselende collectie aperitieven en digestieven. Met én zonder alcohol, zodat we iedere gast weten te verrassen met een smakelijke wine & food pairing op maat.
Uiteraard zorgen wij ook voor een actuele, regelmatig wisselende collectie aperitieven en digestieven. Met én zonder alcohol, zodat we iedere gast weten te verrassen met een smakelijke wine & food pairing op maat.