Geniet van een heerlijke lunch

De keuken van Ruitersbosch is Frans georiënteerd. Met invloeden uit ons eigen land en het zuiden van Europa. De witte brigade werkt uitsluitend met duurzame en dagverse ingrediënten. De menukaart wisselt met elk seizoen en staat in het teken van ambachtelijkheid zoals het bereiden van eigen fonds, soepen, sauzen en patisserie.

scroll

Lunchgerechten van 12.00 tot 16.00 uur

Soepen

Pomodorisoep

bruschetta | basilicum 

€ 7,75

Bisque

kreeft | rouille | tomaat

€ 16,75

Salades

Gemarineerde zalm

komkommer | wasabi | yoghurt | koriander

€ 16,25

Geitenkaas

peer | hazelnoot | tijm

€ 13,50

Gepekelde runderlende

rettich | pinda | miso

€ 17,50

1/2  kreeft

bellevue | mesclun 

€ 22,50

Salade "Riche" 

kreeft | eendenlever | pata negra | truffel |

€34,50

Lunchgerechten

Steak tartaar

paprika | radijs | piccalilly | verse frieten

€ 24,50

Krokante kabeljauw

rauwkost | wakame crème | verse frieten

€ 19,50

Runderhaas

 rauwkost | bearnaise I verse frieten

€    28,75

Special

Ruitersbosch lunch

Een complete 2-gangen lunch

€ 29,75

Fine dining

Onze keuken is Frans georiënteerd, met invloeden uit ons eigen land en het zuiden van Europa.

Menukaart »

Fine wining

Onze sommelier begeleid voor u de gerechten met uitsluitend afgestemde wijnen.

Onze wijnen »

Proef de sfeer van Ruitersbosch